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White monkey 绿茶

8,0015,00 TTC

(Fujian) Thé vert de Chine, White monkey, “singe blanc”

La feuille plus grossière, légèrement duveteuse, donne une belle tasse d’une infusion vert clair. De légères notes de miel caractérisent ce thé fascinant.

Un must pour tout amateur de thé vert.

Conseil de préparation
  • Préparation : théière porcelaine ou verre transparent ou Gaiwan
  • Température : 85 °C
  • Dosage : 2 c.c/0.5L
  • Durée : 2-4 min
  • Moment : Journée
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Description

Contrairement à son nom ” singe blanc”, c’est un thé vert naturel.

S’il devait y avoir un jour un classement officiel des meilleurs thés du monde, cette spécialité aurait certainement sa place dans la catégorie supérieure.

Un peu d’histoire 

Le légende raconte, le thé poussait en haute altitude dans le Fujian, si bien que des singes ont été dressés pour cueillir les feuilles. d’où le nom “white monkey”  “singe blanc”.

Aujourd’hui, cette opération est réalisée par des mains humaines sur une courte période de quelques jours seulement chaque année.

 

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Dimensions 20 × 7 × 4 cm
Conditionnement

100g, 50g

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