Description du produit
Chrysanthème doré (金丝皇菊 Jīn sī huáng jú) est une variété premium de chrysanthème, originaire de Chine, particulièrement appréciée pour ses propriétés médicinales et son utilisation en infusion.
Caractéristiques principales :
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Apparence : Ses fleurs sont grandes, d’un jaune éclatant, avec des pétales fins et allongés évoquant des fils d’or (d’où son nom « 金丝 », « fil d’or »).
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Goût : Doux et floral, avec une légère amertume, souvent comparé à la camomille mais plus délicat.
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Culture : Cultivé principalement dans la province du Jiangxi (Chine), dans un environnement naturel préservé.
Bienfaits traditionnels :
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Antioxydant : Riche en flavonoïdes, il aide à lutter contre le stress oxydatif.
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Détoxifiant : Favorise l’élimination des toxines et soutient le foie.
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Apaisant : Calme les maux de gorge, les inflammations et réduit la tension.
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Digestif : Soulage les ballonnements et améliore la digestion.
Utilisation :
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Infusion : 1 fleur séchée dans de l’eau chaude (100°C) pendant 3–5 minutes. La fleur s’épanouit en libérant ses arômes.
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Décoration : Utilisé en cuisine pour embellir les plats ou cocktails.
Culture chinoise :
Symbole de longévité et de pureté, il est souvent offert en cadeau. Son infusion est un rituel de bien-être, notamment en automne pour « équilibrer » le corps selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC).
