Description
genmaicha japonais
Le Genmaicha est un ancien tradition japonais. Il est très apprécié pour son côté chaleureux et réconfortant.
Faible en théine, c’est une boisson qu’on peut boire pendant la journée, pendant le repas, et idéal en Hiver.
Dans un rapport d’environ 3:1, le riz précuit est mélangé à du thé classique. Bancha ou Sencha convient pour cela. En fonction de la qualité et de l’origine du riz et du thé, différentes qualités sont produites.
