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Lapsang souchong Bio 正山小種 100g

6,60 TTC

(Fujian)  Lapsang souchong 正山小種  BIO

Thé noir fumé *, grand classique, moyennement fumé. Enfin certifié bio aujourd’hui.

Les feuilles fraîches sont séchées sur du bois de pin et de cyprès. Lapsang est rapidement devenu le favori de la Reine d’Anglais Terre et de Sherlock Holmes.

Conseil de préparation
  • Préparation : en théière porcelaine ou en fonte
  • Température : 90 °C
  • Dosage : 2 c.c/0.6L
  • Durée : 3-4 min
  • Moment : Journée

 

* produit issu de l’agriculture biologique

 

En stock

UGS : CN090B-FR-BIO-01 Catégories : , , , , , , , Étiquettes : , ,

Description

lapasang souchong

Fin et subtil, affirmé et original, le thé Lapsang Souchong était le thé préféré de Sherlock Holmes. Il est l’un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou épicés. Très faible en théine, il peut donc être consommé à tout moment de la journée.

 

Un peu d’histoire 

A l’époque de la dynastie Qing (221 avant JC) ce thé noir fumé est né par hasard dans le village de Xingcun. Il s’agit d’une variété de thé cultivée sur les flancs de la montagne Wuyi au nord de la province du Fujian. Ses feuilles noires sont modérément fumées aux senteurs d’un feu d’épicéa ou de cyprès. Sa tasse donne une liqueur rouge foncé, claire et limpide, à la senteur très parfumée, boisée avec des notes d’eucalyptus et de réglisse.

 

Ce Lapsang Souchong respecte les réglementations phytosanitaires européennes en vigueur tout en vous apportant le goût fumé qui fait sa spécificité et ravi les palais les plus fins. Il y a quelques temps, les autorités sanitaires ont modifié les normes sur les aliments fumés. Depuis lors, il est plus difficile de s’approvisionner en thés de qualité respectant ces normes et il y a donc moins de thés fumés proposés à la vente au consommateur.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Dimensions 20 × 7 × 4 cm
Conditionnement

100g, 50g

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