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Maison de thé chinois à Lyon 6 – Découvrez le meilleur du thé chinois

Lapsang souchong fumé 正山小種 100g

6,60 TTC

(Fujian)  Lapsang souchong 正山小種  

Fin, subtil et original, le thé Lapsang Souchong était le thé préféré de Sherlock Holmes. Il est l’un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou épicés. Assez faible en théine, il peut donc être consommé à tout moment de la journée.

 

Les feuilles fraîches sont séchées sur du bois de pin et de cyprès. Lapsang est rapidement devenu le favori de la Reine d’Anglais Terre et de Sherlock Holmes.

Conseil de préparation
  • Préparation : en théière porcelaine ou en fonte
  • Température : 90 °C
  • Dosage : 2 c.c/0.6L
  • Durée : 3-4 min
  • Moment : Journée

 

En stock

Description

lapasang souchong

Thé noir fumé *, grand classique, moyennement fumé. Lapasang souchong, qui signifique Petite Sorte de Thé de Zhengshan.

 

UN PEU D’HISTOIRE

“Lap” signifie “Pin” dans le dialecte local

A l’époque de la dynastie Qing (221 avant JC) ce thé noir fumé est né par hasard dans le village de Xingcun. Il s’agit d’une variété de thé cultivée sur les flancs de la montagne Wuyi au nord de la province du Fujian. Ses feuilles noires sont modérément fumées aux senteurs d’un feu d’épicéa ou de cyprès. Sa tasse donne une liqueur rouge foncé, claire et limpide, à la senteur très parfumée, boisée avec des notes d’eucalyptus et de réglisse.

正山小种产地是哪里正山小种泡法- 致富热

En 1726, Linné, célèbre botaniste, publia ses écrits sur la classification des plantes. Dans cet ouvrage, il surnommait le thé rouge “le thé Wuyi”. Son nom fait référence à une variété particulière de théiers. Pour le fabriquer, on utilise des feuilles larges et épaisses, capables d’absorber le fumage intensif qui caractérise le Lapsang Souchong.

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
Dimensions 20 × 7 × 4 cm
Conditionnement

100g, 50g

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