Description du produit
Le thé Oolong Shui Xian cueilli au cœur des terroirs et fabriqué en 2023 est un thé semi-oxydé réputé pour ses notes florales, boisées et minérales, avec une profondeur aromatique caractéristique des grands Oolongs chinois.
Ce thé provient généralement des montagnes de Wuyi ou d’Anxi en Chine, où les conditions climatiques jouent un rôle clé dans la qualité du thé.
Les montagnes de Wuyi sont réputées pour leur sol riche en minéraux et en fer, ce qui influence le goût du Shui Xian en lui conférant une minéralité marquée (parfois décrite comme une sensation « rocailleuse » ou « pierre mouillée » dans l’infusion).
