Dong fang mei ren

(Tai wan) Dong Fang Mei Ren ( Oriental Beauty) Un thé Wulong emblématique de Taiwan issu d’un petit jardin qui laisse le loisir aux petits criquets de croquer les feuilles et bourgeons, initiant une oxydation qui développe l'étonnante et délicieuse saveur de miel et fruits murs. Une tasse moelleuse avec une belle longueur en bouche à déguster en Gong Fu Cha en gaiwan ou petite théière en porcelaine.

Conseil de préparation

Préparation : en théière terre (Yixiang) ou Gaiwan
Température : 100°C
Dosage : 1/3 de théière
Durée : 10 secondes, infusions plusieurs fois possibles
Moment : Journée

50g 11,33€

100g 22,00€ Recommandé

Qté :

Description du produit

Dong fang mei ren

Une petite plantation, cachée dans les montagnes, gérée par des experts taïwanais. Le climat est presque identique à celui de Taïwan et on y trouve aussi la cigale rouge, pour donner aux feuilles simples avec leur morsure ce caractère distinctif.

Notes de dégustation

fruity

Guide de préparation

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Origine et terroir

Aucune information d'origine disponible.

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