Guide de préparation
- Quantité
- 6 g pour 120 ml
- Température de l'eau
- 100 °C
- Première infusion
- 10 s
- Nombre d'infusions
- 8 à 15
- Ustensile
- Gaiwan
Rincez d'abord les feuilles et jetez la première eau, pour réveiller le thé.
Prolongez un peu chaque nouvelle infusion.
Ces indications sont un point de départ. Chaque palais est différent : ajustez la quantité, la température et le temps pour trouver votre infusion idéale.