Ginseng Oolong

Ginseng Oolong 人参乌龙 Un produit qui a connu un grand succès en Asie. Pendant le processus de roulage, 2 % de ginseng en poudre sont ajoutés au thé. Le ginseng provient du Changbaishan(长白山 - Dongbei et enveloppe le thé entier à l'intérieur et à l'extérieur. Ingrédients: Thé Oolong, réglisse, ginseng
Conseil de préparation
  • Préparation : en théière en fonte
  • Température : 95°C
  • Dosage : 1g :30ml
  • Durée : jusqu’à 2 min, infusions plusieurs fois possibles
  • Moment : Journée
100g 10,50 Recommandé
200g 21,00

Description du produit

Par ce thé, les feuilles de thé Wulong de haute montagne sont torréfiées avec un assemblage de ginseng et de réglisse. C’est une recette originaire de la province insulaire chinoise de Hainan, tout au sud du pays. Une fois transformées, les feuilles se présentent sous la forme de petites billes ou de petits « cailloux », d’un vert kaki mat, qui ont été roulées dans la poudre de ginseng et de réglisse. Après l’infusion, elles libèrent immédiatement les arômes du ginseng, dans une liqueur dorée au parfum épicé et sucré, aux notes de réglisse.

Le ginseng occupe une place importante dans la culture et les traditions asiatiques, où on le surnomme « racine de l’homme ». Utilisé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise, il est traditionnellement apprécié pour ses notes caractéristiques en infusion.

Sa réputation dans la culture populaire lui prête des propriétés toniques et dynamisantes. Dans le cadre d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain, cette racine est choisie par ceux qui recherchent une boisson au caractère affirmé, idéale pour accompagner les moments de l’après-midi nécessitant un peu de vitalité.

 

 

 

Notes de dégustation

Aucune note de dégustation disponible.

Guide de préparation

Température : 100°C

Temps d'infusion : 100s

Origine et terroir

Aucune information d'origine disponible.

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