Description du produit
Savourez le goût de l´arbre à thé de nouvelle-zélande !
Ce miel nous vient des montagnes et des vallées de la région néo-zélandaise de Wairarapa ! Dans les escarpements déchiquetés des montagnes côtières poussent les arbustes du myrte des mers du Sud, également appelé Mānuka dans la langue des Māori. Les abeilles mellifères récoltent sur les fleurs blanches un nectar qui contient une partie des composants de l‘arbuste Manuka sous forme de concentré. Directement récolté par l‘apiculteur en Nouvelle-Zélande, il a été sélectionné selon des critères stricts. L’absence de substances polluantes et la pureté du Manuka (basée sur le nombre de pollens) sont notre plus grande priorité. La concentration en méthylglyoxal (MGO) de notre miel Manuka est certifiée par deux laboratoires indépendants en Nouvelle-Zélande et en Allemagne. Notre miel Manuka fait l‘objet d‘une double authentification. Ce n‘est qu‘ainsi que la qualité peut répondre à nos exigences élevées en matière de miel naturel, qui est apprécié depuis des millénaires dans de nombreuses cultures et maintenant aussi chez nous. Vous pouvez vous attendre à un arôme crémeux typique du miel, à la fois fruité et à un arrière-goût agréablement terreux.
Qu’est-ce que le MGO ?
Le méthylglyoxal (C3H402, également appelé 2-oxopropanal, en abrégé : MGO) est un composé carbonyle précieux et une caractéristique de qualité du miel. Notre miel de manuka certifié est de très haute qualité grâce à sa concentration élevée et au MGO (MGO xxx / UMF* yyy).
Pourquoi notre miel de Manuka est-il exceptionnel ?
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Pouvoir unique certifié : Chaque pot affiche un indice UMF™ (Unique Manuka Factor) ou MGO clairement indiqué, garantissant scientifiquement ses niveaux de méthylglyoxal (MGO), le composé naturellement responsable de ses propriétés distinctives.
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Traçabilité totale : De la ruche à votre table, chaque lot est tracé. Vous connaissez l’origine exacte et la récolte de votre miel.
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Pureté et authenticité : Miel 100% brut, non pasteurisé, non chauffé et non filtré, pour préserver tous ses bienfaits naturels, ses enzymes et son arôme puissant.
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Soutien aux apiculteurs responsables : Nous travaillons avec des apiculteurs néo-zélandais passionnés, engagés dans des pratiques apicoles durables et respectueuses des abeilles.
Ses atouts précieux :
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Un allié pour votre bien-être quotidien : Reconnu pour ses qualités, il est traditionnellement utilisé pour soutenir les défenses naturelles et apaiser la gorge.
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Un super-aliment pour la peau : Appliqué en masque ou sur les petites irritations cutanées, c’est un secret de beauté naturel.
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Une saveur riche et distinctive : Son goût est intense, minéral, légèrement herbacé et caramélisé, unique en son genre. Il se déguste nature, à la petite cuillère, ou sur des toasts pour un moment de pur plaisir.
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Un ingrédient culinaire d’exception : Il relève vos vinaigrettes, fromages blancs, yaourts ou marinades avec caractère.
Pour qui ?
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Les amateurs de produits d’épicerie fine, à la recherche d’authenticité et de qualité supérieure.
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Les personnes soucieuses de leur bien-être, qui privilégient les solutions naturelles et puissantes.
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Les gastronomes curieux, avides de découvrir des saveurs rares et intenses.
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Ceux qui cherchent un cadeau unique, précieux et porteur de sens.
Conseil d’utilisation : Pour profiter de tous ses bienfaits, consommez-le cru (sans le chauffer). Une à deux cuillères à café par jour suffisent.
Un produit rare, une qualité mesurée, une efficacité légendaire.
Offrez-vous l’excellence pure de la nature.
