Thé Oolong Fujian Shuixian Yancha

Fujian Shuixian Oolong  福建岩茶水仙     Une de variété de la famille Wulong de rochers. Moyennement fermenté, il donne une liqueur  douce avec un gout minéral et légèrement boisé. 
Conseil de préparation
  • Préparation : en théière terre 0.5L (Yixiang) ou Gaiwan
  • Température : 100°C
  • Dosage : 1/3 de théière
  • Durée : 30", infusions plusieurs fois possibles
  • Moment : Journée et Soirée
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Description du produit

Un variété de théier, couramment cultivé dans les montagnes Wuyi et transformé en thé oolong. Le nom signifie littéralement « narcisse ». Le thé doit être préparer soigneusement dans un Gaiwan ou un théière Yixing afin de delivrer son arome puissant et durable. Grâce à une torréfaction traditionnelle au charbon de bois, ce grand cru porte son arôme sucré distinctif, qui peut être dégusté à plusieurs infusions.