Description

hibiscus

Les fleurs d’Hibiscus (ce sont plus précisément les calices de la plante qui sont récoltés, d’un point de vue botanique) sont essentiellement produites en Afrique et constituent l’ingrédient de base du « jus de bissap » ou « carcadé », boisson africaine traditionnelle. La récolte se fait à la main (avec une serpe), la tige est coupée en bas pour pouvoir récupérer un maximum de calices (la partie la plus utilisée de la plante), puis sont séchés au soleil.

Ses vertus

L’infusion de fleurs d’Hibiscus (jus de bissap) possède de nombreuses vertus, la liste peut aller très longue. On vous lister quelques essentielles :

Elle est particulièrement digestive et diurétique.

Très efficace contre les troubles digestifs et la constipation, cette boisson aide au transit et nettoie le système digestif (avec un effet laxatif léger). Elle assure le le bon fonctionnement de l’intestin.

Elle réduit l’hypertension artérielle

Pour les personnes souffrant d’hypertension, ou tout simplement pour ceux qui veulent la prévenir, l’infusion d’Hibiscus représente un remède naturel de choix.

Les études ont montré une diminution de la pression artérielle de la même façon que certains médicaments et une diminution du taux de “mauvais” cholestérol. L’infusion est conseillée dans ce cadre, à raison de 3 tasses par jour pour une durée de 4 à 6 semaines. souce: NIH  

Elle est antioxydant, antalgique et même antidépresseur
En 2010, des chercheurs de l’université d’Oslo ont publié sur le Nutrition Journal les résultats d’une étude menée sur les qualités antioxydants de 283 boissons. A la surprise générale, ce n’est pas le thé vert qui a récolté les lauriers, mais… l’Hibiscus.

L’Hibiscus est donc un puissant antioxydant naturel, et protège le corps humain contre ce qu’on appelle les radicaux libres. Ces radicaux libres sont des composés instables produits par le corps, et augmentés notamment par le stress, la pollution, la cigarette ou d’autres facteurs extérieurs. Ils sont responsables du vieillissement des cellules et provoquent sur le long terme des maladies cardiovasculaires, certains cancers, etc…

Savez vous que l’Hibiscus est bénéfique en cas d’infection urinaire? Car L’hibiscus contient des polyphénols antibactériens, antifongiques.

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Comment faire du jus de Bissap à la maison? 

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