QUELLES SONT LES BIENFAITS DU BISSAP?
Le bissap, est une boisson à la base de fleurs de Hibiscus. Il est aussi connu sous le nom “le karkadé“. C’est une boisson avec de nombreux de vertus remarquables pour la santé.
Le jus de bissap est :
- antibactérien
- anti-inflammatoire
- antiseptique
- antalgique (contre la douleur)
- diurétique
- cholagogue
- emménagogue
- hypotenseur
- hypocholestérolémiant
- adoucissante
- anti-asthénique
- antispasmodique
- légèrement laxative
Alors, comment préparer la boisson bissap à la maison?
En 1er, préparez vous :
- 5 l d’eau
- 100 g de fleurs séchées d’hibiscus
- 50 g de sucre
- Facultatif : pain de singe, menthe, gingembre, etc.
Ensuite:
- Faites bouillir l’eau
- Mettez les fleurs dans l’eau et laissez bouillir pendant 20 min
- Laissez refroidir et filtrez
- Ajoutez le sucre et éventuellement un ingrédient supplémentaire de votre choix et c’est prêt !
Vous pouvez boire chaud ou froid, voire légèrement glacé : placez votre bissap au congélateur quelques heures, le temps que la glace commence à se former, mais sans faire un glaçon, c’est très rafraichissant !
N’attendez plus, testez nos fleurs d‘Hibiscus et commencez à déguster le bissap fait maison.
Notre Video sur bisap est en cours 😉
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