Description

maté torrefié

C’est une infusion traditionnelle d’Amérique Latine, consommée aussi au Moyen-Orient. Parfum puissant est assez amer, on la consomme souvent pendant les régimes car elle aiderait à maigrir.

Consommé infusé, le maté est donc légèrement moins fort en caféine que le café, mais plus que le thé. D’où ses propriétés stimulantes et son usage pour lutter contre la fatigue. Le maté est par ailleurs riche en vitamines A, B et C, en magnésium et en calcium.

Il régule aussi l’appétit. Stimulant : Il combat la fatigue physique et mentale et améliore la vigilance et l’attention. Antidouleur : sa consommation permet de soulager des maux de tête et des douleurs rhumatismales. Diurétique : permet d’éliminer les toxines.