Le légendaire thé Pu’erh centenaire Song Pin Hao 1910
Le thé Pu-erh est l'un des thés les plus réputés de Chine, apprécié pour son vieillissement et sa complexité aromatique. Parmi les plus rares et prestigieux de cette catégorie, le Song Pin Hao 宋聘号 1910 occupe une place mythique. Produit
Vieillissement du thé Pu’erh : saveurs mûries et bienfaits révélés par le temps
Le thé Pu'erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est réputé pour sa capacité unique à se bonifier avec le temps. Ce processus de vieillissement influence non seulement ses saveurs, mais également ses bienfaits pour la santé. Dans
Nouvel an chinois 2025 : l’année du Serpent
Le Nouvel an chinois, également connu sous le nom de Fête du Printemps, est l'une des célébrations les plus importantes en Chine et pour les communautés chinoises du monde entier. Ce moment festif marque non seulement le début d'une nouvelle
Les Ateliers de Thé chez Lin Teas : Un voyage sensoriel
Les ateliers de thé de Lin Teas permettent de découvrir et de comprendre les différents types de thés, les processus de fabrication, ainsi que les subtilités de la dégustation. Ils existent plusieurs grades de thé sur le marché avec des
Pourquoi la qualité de l’eau est essentielle pour la préparation optimale du thé ?
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Et lorsqu’on parle de thé, les discussions tournent souvent autour des différents familles de thé, des arômes subtils ou des bienfaits pour la santé. Pourtant l’un des
Le thé : son origine, sa culture et son histoire
L'histoire du thé en Chine est aussi riche que complexe, mêlant traditions, spiritualité et santé. Depuis sa découverte légendaire par l'empereur Shen Nong jusqu'à sa diffusion mondiale, le thé a accompagné l’évolution de la société chinoise et influencé de nombreuses
5 Idées cadeaux autour du thé pour les amateurs et les curieux.
Offrir un cadeau autour du thé, c'est offrir un moment de sérénité et de plaisir. Voici cinq idées cadeaux originales pour surprendre vos amis et proches qu'ils soient amateurs, novices ou passionnés de thé.
Lapsang Souchong : Interdit en France ?
Il incarne un goût traditionnel et authentique qui se démarque des autres thés. Son goût intense, sa texture en bouche, et ses arômes de fumée en font une expérience gustative unique. Pour beaucoup, boire du Lapsang Souchong, c'est voyager dans
Thé Pu-erh : Un allié potentiel dans la gestion du poids
Le thé Pu-erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est une variété unique de thé fermenté qui a gagné en popularité non seulement pour son goût distinctif, mais aussi pour ses vertus supposées pour la santé. I. Qu'est-ce que
Connaissez vous le thé Liu bao cha au polygonatum ?
I- Origine et histoire du thé Liu bao cha au Polygonatum Le thé Liu Bao Cha est un thé fermenté de la catégorie des thés sombres, originaire de la région de Liu Bao dans la province du Guangxi, en Chine. Ce