Le légendaire thé Pu’erh centenaire Song Pin Hao 1910
Le thé Pu-erh est l'un des thés les plus réputés de Chine, apprécié pour son vieillissement et sa complexité aromatique. Parmi les plus rares et prestigieux de cette catégorie, le Song Pin Hao 宋聘号 1910 occupe une place mythique. Produit
Vieillissement du thé Pu’erh : saveurs mûries et bienfaits révélés par le temps
Le thé Pu'erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est réputé pour sa capacité unique à se bonifier avec le temps. Ce processus de vieillissement influence non seulement ses saveurs, mais également ses bienfaits pour la santé. Dans
Pourquoi la qualité de l’eau est essentielle pour la préparation optimale du thé ?
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Et lorsqu’on parle de thé, les discussions tournent souvent autour des différents familles de thé, des arômes subtils ou des bienfaits pour la santé. Pourtant l’un des
Thé Pu-erh : Un allié potentiel dans la gestion du poids
Le thé Pu-erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est une variété unique de thé fermenté qui a gagné en popularité non seulement pour son goût distinctif, mais aussi pour ses vertus supposées pour la santé. I. Qu'est-ce que
Le thé Pu-erh et tous ses secrets
Le Pu-erh est reconnu depuis maintenant bien longtemps par la médecine chinoise pour ses vertus médicinales. En effet, il est recommandé d’en consommer après un bon repas puisque celui-ci facilite la digestion. Il contribue aussi à réduire le cholestérol, le niveau de
Le meilleur thé glacé pour cet été
Comment et quand boire du thé glacé?
QUEL THE CHOISIR?
On peut souvent être perdu face à ces milles thés différents. Nous connaissons déjà les 6 grandes familles de thé. Chaque famille possède des vertus spécifiques. Voici quelques explications pour mieux comprendre : En été Le thé blanc, séché naturellement qui a subit une
THÉ DÉTOX : QUELS SONT SES BIENFAITS ET COMMENT EN PROFITER ?
Au quotidien, notre organisme doit faire face à une accumulation de toxines. Habituellement, le corps possède naturellement la capacité d’éliminer tous ces déchets par le biais de nos émonctoires mais il arrive qu’il n’y parvienne plus quand l’organisme est trop
TOUT SAVOIR SUR LE THE WULONG DE CHINE?
Encore relativement méconnus en France, les thés Wulong ou « thés Oolong » sont très appréciés dans les pays asiatiques, où ils sont appelés les thés bleu-vert. Entre le thé vert et le thé noir, ils offrent une palette aromatique infinie.