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Maison de thé chinois à Lyon 6 – Découvrez le meilleur du thé chinois

Thé Oolong Formosa Ali Milky 100g « 台湾阿里奶香乌龙 »

Plage de prix : 14,00€ à 27,00€ TTC

(Tai wan) Oolong Formosa Ali Milky oolong 台湾阿里奶香乌龙

Partiellement fermenté à 40%, ce oolong de taiwan de haut montagne a un gout très onctueux et lacté naturellement. 

Conseil de préparation
  • Préparation : en théière terre 0.5L (Yixiang) ou Gaiwan
  • Température : 95°C
  • Dosage : 1/3 de théière
  • Durée : jusqu’à 5 min, infusions plusieurs fois possibles
  • Moment : Journée et Soirée

Description

oolong formosa

Ali Shan est probablement l’une des régions de culture les plus connues de Taiwan. C’est sur le mont Ali, à environ 1000 mètres d’altitude, que pousse notre thé. La feuille du cultivar Jin Xuan est récoltée et produite comme il se doit pour un Oolong au lait naturel. Le cultivar exprime pleinement ses notes naturelles et subtilement crémeuses, sans pour autant masquer le caractère typique du oolong. Ce caractère est renforcé par le degré de fermentation soigneusement choisi d’environ 40%.

 

 

 

 

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Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 20 × 7 × 4 cm
Conditionnement

100g, 5-8g, 50g

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