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LIN TEAS

Bissap, pourquoi il est bon à boire en été?

jus de bissap accompagné de ses feuilles d'hibiscus séchées

Le bissap, est une boisson à la base de fleurs de Hibiscus. C’est une boisson avec de nombreux de vertus remarquables pour la santé.

Le jus de bissap est :

  • antibactérien
  • anti-inflammatoire
  • antiseptique
  • antalgique (contre la douleur)
  • diurétique
  • cholagogue
  • emménagogue
  • hypotenseur
  • hypocholestérolémiant
  • adoucissante
  • anti-asthénique
  • antispasmodique
  • légèrement laxative

Alors, comment préparer la boisson bissap à la maison?

En 1er, préparez vous :

  • 5 l d’eau
  • 100 g de fleurs séchées d’hibiscus
  • 50 g de sucre
  • Facultatif : pain de singe, menthe, gingembre, etc.

Ensuite: 

  1. Faites bouillir l’eau
  2. Mettez les fleurs dans l’eau et laissez bouillir pendant 20 min
  3. Laissez refroidir et filtrez
  4. Ajoutez le sucre et éventuellement un ingrédient supplémentaire de votre choix et c’est prêt !

Vous pouvez boire chaud ou froid, voire légèrement glacé : placez votre bissap au congélateur quelques heures, le temps que la glace commence à se former, mais sans faire un glaçon, c’est très rafraichissant !

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